Presidente del Comité
- D. Gallego Brogeras, Luis Maria
Presidente
Asociación de Consultores y Formadores de España en Calidad y Seguridad Alimentaria (ACOFESAL)
Vocales del Comité
- D. Bertó Navarro, Ramón
Vocal de la Junta Directiva
Asociación de Consultores y Formadores de España en Calidad y Seguridad Alimentaria (ACOFESAL)
- Dña. Cámara Hurtado, María de la Montaña
Profesor Titular Departamento de Nutrición y Bromatología II (Bromatología)
Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid
- D. Cortazar Muerza, Ivan
Asociado
Asociación de Consultores y Formadores de España en Calidad y Seguridad Alimentaria (ACOFESAL)
- Dña. Miralles García, Immaculada
Vicepresidenta
Asociación de Consultores y Formadores de España en Calidad y Seguridad Alimentaria (ACOFESAL)
- Dña. Rupérez Medina, Irene
Secretaria Técnica
Asociación de Consultores y Formadores de España en Calidad y Seguridad Alimentaria (ACOFESAL)